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　　这是品城记2022年第 234 次推送

　　很多女生在夏天的时候为了保持身材，会经常吃粗粮，但是粗粮中的常见客番薯已经吃腻了怎么办？不如试试“百搭小能手”「芋头」（点击购买）了。

　　芋头打底，铺上排骨，上蒸架，是妈妈的快速拿手菜。每一回， 鲜美的肉汁融入绵粉芋头里，总能让我们饱得肚子圆滚滚了，还想贪心再吃几块。

　　逢年过节，芋头扣肉就是家家户户的传统大菜，满屋子扑鼻香味，一上桌，秒抢光。

　　想吃甜品了？甜甜的香芋西米露、Q弹的芋圆、糯糯的芋泥盒子、亲民的芋头糖水、暖暖的芋泥奶茶…… 只要加了芋头，那就是好吃的！

　　但是！超人妈妈偶尔也会失手，甜品店也会踩雷，毕竟 芋头糯糯粉粉的才好吃嘛~~ 煮不烂、嘎嘣脆的芋头？简直失去了灵魂！

　　想要不踩雷就试试这个“不粉不要钱”的 「广西荔浦芋头」（点击购买）！

　　粉到什么程度呢？筷子一戳就融，芋头入口就化，无需嚼动，1秒完成“芋头块→芋泥”的进化！

　　↓ 别说做甜品，空口吃都会上瘾

　　贡品级别 - 正宗荔浦芋头

　　连乾隆都“芋”罢不能

　　来自广西的荔浦芋头，说来名气可不小。相传乾隆皇帝尝遍了山珍海味，吃嘛嘛不香，直到有一天，和珅特地从荔浦带回了新鲜芋头。

　　芋头蒸到熟透， 轻蘸白糖，温热绵软的芋头，包裹着细碎的糖在舌尖上缓缓化开~

　　轻嗅着清甜的芋头香，口中是 堪比面包的松软，粉粉糯糯，入口即融，完全没有硬心！

　　叼嘴的乾隆龙颜大喜，一连吃了好几口，侍卫吓得壮着胆子提醒“皇上龙体，您可千万别噎着”。

　　从此，荔浦芋头就成了 年年进贡的御用食材，还有传闻乾隆常年吃芋头，身体非常健康，享年八十九岁高龄呢~

　　荔浦芋头声名大噪，山寨货也来得轰轰烈烈啊。不良商家用荔浦周边的芋头假冒，不够粉！没香味！

　　要知道 正宗荔浦芋不是一般的粉，从头到尾、连芋头边都粉的。况且荔浦不大，产量不高，市场哪来这么多正宗荔浦芋？！

　　我们特地联系到了广西桂林的荔浦县，给大家找来了 真靠谱的荔浦芋头，是有“国家地理保护标志”的使用证明的！

　　当地农户告诉我们，正宗荔浦芋头，内部布满了 紫色大理石纹，越多越粉越好吃，是芋中珍品。

　　与其它品种芋头相比，荔浦芋更加软、糯，蒸煮过程中会挥发 浓郁的特殊香气。要是谁家蒸了芋头，周边邻居都晓得咧~

　　粉就不用说了！别的芋头还要讲究怎么蒸，荔浦芋随便你造，放进电饭煲，用水煮一小时，再泡它一小时，都还是粉糯的。

　　很多人第一次吃荔浦芋头，都很震惊，原来芋头可以 空口吃！这么香甜！自己能吃掉一大个！

　　家里用来做菜， 一顿一个大芋头，是刚刚好的量。

　　粉糯易化，勺子压成泥， 宝宝辅食没压力；富含粗纤维，老人吃能加快代谢，助于清肠。

　　热量比藜麦低7倍，香甜饱腹，是健身教练推荐的减脂食材。

　　为什么只有荔浦，才能种出这么好的芋头？原因有4点！

　　原因① 荔浦芋来自桂林“万亩种植园”

　　都说桂林山水甲天下，来到荔浦芋头的万亩种植园，自然水田遍布、石山峰林环绕，环境更是纯净天然。

　　荔浦芋头从小喝着漓江水长大，将桂林的美都浓缩在这一口粉糯香甜里了。

　　原因② 300年种子代代传承，正宗！

　　当地的农户告诉我们，荔浦芋头的种子决定了它的口感特性， 偏偏这种子又是别人带不走的。

　　他们采收芋头的时候，把母芋采走，小芋头留在土里，等来年开春挖出来，进行再次种植，年年如此，方能保留它原有的味道。

　　原因③ 原生态种植，精心呵护！

　　荔浦芋对泥土肥沃的要求很严苛，180天的生长周期，一般一 块地5年只能收两茬，之后3年都不能动，需要修养。所以 产量是比较低的。

　　因此，为了保护土地，农户只能使用菜枯、麦麸、动物粪便等 农家肥料，人工除草，不使用有毒的化学药物。

　　原因④ 50%严苛筛选，好芋头少之又少！

　　到了采收季节，新鲜芋头还要经历 3道高标准筛选。

　　农户在地头进行两次挑拣，把有虫洞、有破损的全部挑走，此时产量已经降到了70%。

　　每批到仓后，质检员都要随机切十来个，检查甜度、粉度，最终发货量只占到采收的50%！ 可以说是“收一半，丢一半”的精品果！

　　之前的顾客，基本只有夸，只要煮熟透了，没有一个人觉得芋头不粉的。

　　这次我们发货标准是 精品大芋头，4.5-5斤（2-4个）51.9元，三斤试吃装只要39.9元。

　　除了自食，正宗的荔浦芋头，也是送礼的好选择。

　　快让家人朋友一起来尝尝，连乾隆都被征服的贡品芋头， 百种做法，承包你的四季三餐！

　　荔浦芋头【食用小贴士】

　　(1)如何保存？

　　新芋头收到后，如果无法一次性吃完，请不要常温放置。24小时内全部去皮切块，放冰箱冷冻保存。

　　(2)食用指南

　　a.种植园为了保鲜，带土采收，食用前需要清洗。

　　b.削皮时请带上手套，避免直接接触皮肤造成刺痒。

　　c.食用时不要解冻，可直接蒸、煮、炸等，否则芋头会像海绵一样软塌。

　　(3)非质量问题

　　(4)食用禁忌

　　宜：芋头质地细软，有利肠道吸收，且易有饱足感，很适合老年人食用。

　　宜：淋巴结肿大、良性肿瘤、妇女乳腺增生之人食。

　　宜：各种癌症患者、慢性习惯性便秘之人食用。

　　宜：与大米煮粥食用，既宽肠胃，又令人不饥。

　　忌！一次食用过多。糖尿病人忌食。

　　忌！生食，生则有毒，应煮熟或蒸熟食用。

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